Pravilno upotrebite kalorije
Proteini
1. Izvori visoko kvalitetne (kompletne) proteinske hrane su: životinjsko meso i soja
2. Izvori nekompletne proteinske hrane koja zahteva kombinacije supstanci su: žitarice, zrnevlje, semenje, pasulj
Ugljeni hidrati
1 . Prosti šećeri
Izvori: beli šećer, med, voće (grožđe), lubenica
2. Kompleksni ugljeni hidrati
Izvori: pasulj, krompir, testenine, pirinač
3. Glikogen
Uloga: prilikom većih napora iz depoa (jetra i mišići) se aktivira i snabdeva krv i mozak
Izvori: ne nalazi se u namirnicama već se konvertuje iz hrane i deponuje u jetru i mišiće.
Deponovane rezerve: dovoljne su za 90 minuta fizičke aktivnosti
Masti
OMEGA-3 MASTI (dobre masti)
Dobre masti ili kako ih stručnjaci zovu omega-3 dobre masti nalaze se u mnogim namirnicama.Izvori: losos, tuna, makarel, laneno i sojino uje, koštunjiočavo voće
Dnevne potrebe organizma: nekoliko grama
Osobine: snižavaju nivo lošeg holesterola
Korisna dejstva: sprečavaju rizik od srčanih oboljenja i bolesti krvnih sudova, malignih oboljenja, autoimunih bolesti, artritisa, Alchajmerove demencije i multipleskleroze.
OMEGA-6 MASTI
Optimalne količine unosa: unos manje od jedne trećine od 20 g dnevne optimalne konzumacije
Osobine: optimalni unos snižava nivo “lošeg” holesterola
Korisna dejstva: optimalni unos ovih biljnih ulja koristan je u prevenciji bolesti srca krvnih sudova
Štetna dejstva: suvišan unos ovih ulja povećava rizik od srčanih oboljenja i oboljenja krvnih sudova
MONOZASIĆENE MASNE KISELINE
(dobre masti)
Osobine: snižavaju nivo holesterola
Korisna dejstva: sprečavaju rizik oboljevanja od bolesti srca i krvnih sudova
ZASIĆENE MASNE KISELINE (loše masti)
Optimalne količine unosa: manje od 20 gr dnevno
Osobine: unošenje većih količina utiče na povećanje vrednosti holesterola u krvi
Štetna dejstva: unošenje većih količina od optimalnih, povećavaju se rizici oboljevanja od bolesti srca i krvnih sudova
TRANS MASTI
Izvori: čips, margarin, “brza hrana”
Osobine: povećavaju nivo holesterola u krvi
Korisna dejstva: ne postoje
Štetna dejstva: unošenjem hrane koja je obrađivana hidrogenisanim biljnim uljima izrazito se povećava rizik oboljevanja od bolesti srca i krvnih sudova
Loše masti nalaze se u masnom mesu (svinjetina, jagnjetina, iznutrice, guščije i pačije meso, prerađevine od mesa, salame, čvarci), rečnim ribama (som, šaran), kao i u mlečnim proizvodima koje toliko volimo (kačkavalj, pavlaka, punomasno mleko, jogurt). Budite oprezni i sa morskim plodovima budući da su puni holesterola. Jedite posno meso (ćuretina, piletina bez kožice, posna divlja, govedina, konjetina), posne mlečne proizvode, zdravu ribu (skuša, sardela, tunj, pastrmka, štuka). Meso i ribu pripremajte na teflonu bez prženja, a po završetku pripreme prelijte ih zdravim, hladno ceđenim uljem (suncokretovo, maslinovo, susamovo, bundevino). Samo ako ih upotrebljavate na ovaj način, ova ulja zadržaće svoja dobra svojstva i moći će da se bore protiv loših masti kojih ima i u posnom mesu. Pravilna ishrana daje energiju, štiti od infekcija i bolesti, pomaže da jasno mislimo i održava telo u dobroj kondiciji. Poslušajte savete dr Feel Gooda i Vaša ishrana će u mnogome biti bolja i pravilnija.
Povezani tekstovi:
Oduvek sam govorila da nisam dovoljno srećna. Sve što mogu da kažem je da mi je Doktor Feel good otvorio oči i da sam uz njegov program veselija i ispunjenija.
Vaš komentar nam je veoma dragocen, molimo upišite ga ovde