Mediteranski način ishrane sprečava nastanak astme

Deca čija je ishrana mediteranskog tipa imaju manje izglede da će patiti od astme i respiratornih alergija, pokazalo je novo istraživanje. Grupa španskih, grčkih i britanskih naučnika je pratila zdravlje i ishranu gotovo 700 dece stare između 7 i 18 godina nastanjene u ruralnim područjima ostrva Krit.

Pokazalo se kako deca čija ishrana obiluje voćem i povrćem imaju manji rizik za astmu i alergije. Lekari u stručnom časopisu Thorax dodaju kako se radi o novom dokazu uticaja ishrane na razvoj astme i alergija. Mediteransku ishranu karakteriše unos velikih količina voća i povrća te mala konzumacija zasićenih masti. U novom istraživanju je utvrđeno da uz redovno konzumiranje narandži, jabuka, paradajza i grožđa te ostalog voća i povrća koje obiluje antioksidansima i vitaminima, od pojave astme i alergija štiti i konzumacija oraha, bogatog izvora vitamina E i magnezijuma. Nasuprot tome, pokazalo se kako česta konzumacija margarina (više nego jednom nedeljno) može udvostručiti izglede za razvoj astme i alergijskog rinitisa.