Kuhinjica - Krem od kokosa i pomarandži

(za 4 osobe)

Vreme pripreme: 20 minuta

Sastojci:

250 ml biljne pavlake

200 g sira od obranog mleka

2 supene kašike šećera u

prahu ili odgovarajuća količina

veštačkog zaslađivača

50 g kokosovog brašna

2 pomorandže (400 g)

Porcija za odraslu osobu: 220 g

Energetska vrednost porcije: 270 kcal

Priprema: Umutiti slatku pavlaku i lagano umešati sir i šećer u prahu. Dodati sitno sečene pomorandže i kokos. Sipati u čaše i dekorisati struganom korom od pomorandži. Služiti ohlađeno.

Napomena - kuhinjica recepti: Citrusno voće sadrži ugljene hidrate (grožđani šećer). Sadrži značajne količine vitamina C – u 100 g voća oko 50 mg. Pored vitamina C sadrži i vitamine B1, B2 i B6. Dobro ih je jesti u svežem stanju, kao i u raznim voćnim salatama i poslasticama.

Savet lekara: Poslastica ima veliki udeo masti u ukupnoj energetskoj vrednosti poslastice koji potiče od pavlake. Gojazne osobe, dijabetičari i oni koji imaju povišene vrednosti masnoća u krvi napraviće krem od sira zašećerenog veštačkim zaslađivačem, snega od belanaca i voća.