Kuhinjica - Škarpina kuvana na pari sa povrćem

Škarpina kuvana na pari sa povrćem

(za 4 osobe)
Vreme pripreme: 60 minuta

Sastojci:

4 škarpine (1 kg)
1 manji karfiol (300 g)
2 tikvice (300 g)
200 g šargarepe
300 g mladog krompira
so
limun
peršun
200 g raženog hleba
Porcija za odraslu osobu: 545 g
Energetska vrednost porcije: 485 kcal

Pripremite kuhinjica recept : U prvu posudu aparata za kuvanje na pari stavljamo očišćene škarpine. U drugu posudu stavljamo mladi krompir isečen na kriške, a u treću posudu stavljamo povrće isečeno na komade. Kuvanje zavisi od vrste namirnica i treba se pridržavati upustva. Servirati toplo uz raženi hleb.
Napomena: Aparat za kuvanje na pari sastoji se od tri perforirane posude koje se slažu jedna na drugu. Na dnu aparata nalazi se posuda sa vodom. Voda stalno kuva, a vodena para prolazi kroz otvore na posudama i na taj, kulinarski i zdravstveno najprihvatljiviji namirnice se kuvaju.
Savet lekara: Obrok pripremljen na idealan način. Namenjen je zdravim, fizički aktivnim osobama, ali i onima koji su na redukcionom režimu ishrane, ili osobama koje imaju povišene vrednosti masnoća u krvi.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije